Latest posts

Чавунна каструля чи казан — що обрати для дому?

Вступ

Чавунний посуд давно вважається одним із найкращих для приготування домашніх страв. Проте багато покупців не знають, що краще обрати — чавунну каструлю чи казан.

Обидва вироби виготовлені з литого чавуну, чудово утримують тепло та служать десятиліттями. Але кожен із них має своє призначення.

Розглянемо основні відмінності.

Чим відрізняється казан від чавунної каструлі

Чавунна каструля https://vashposud.com.ua/ru/31-chugunnye-kastryuli-maysternya

Має рівне широке дно та вертикальні стінки.

Найкраще підходить для:

  • супів;
  • борщу;
  • тушкованих овочів;
  • холодцю;
  • каш;
  • домашнього хліба.

Чавунний казан https://vashposud.com.ua/ru/29-chugunnye-kazany

Має округле або сферичне дно та високі стінки.

Ідеально підходить для приготування:

  • плову;
  • лагману;
  • шурпи;
  • бограчу;
  • печені;
  • м'яса на багатті.

Завдяки своїй формі тепло розподіляється максимально рівномірно.

Leave a comment