Як вибрати чавунну каструлю для дому: повний посібник

Вступ

Чавунна каструля — це посуд, який служить десятиліттями. Саме тому багато господинь і професійних кухарів обирають литий чавун для приготування супів, тушкованого м'яса, плову, печені, каш та інших страв.

Перед покупкою виникає запитання: яку чавунну каструлю обрати?

Розглянемо основні критерії вибору.

Чому варто обрати чавун

Головна перевага чавуну — здатність рівномірно розподіляти тепло.

Під час приготування продукти не пригорають, а повільно томляться, розкриваючи свій природний смак і аромат.

Крім цього, чавун:

• довго зберігає тепло;
• витримує дуже високі температури;
• підходить для духовки;
• сумісний із газовими, електричними та індукційними плитами;
• служить десятки років.

Як вибрати об'єм

2 літри

Підходить для приготування страв на 1–2 особи.

Ідеальний варіант для каш, соусів і невеликих порцій супу.

3 літри

Оптимальний вибір для сім'ї з двох осіб.

Підходить для тушкування м'яса, овочів та приготування перших страв.

4 літри

Найбільш універсальний об'єм.

Дає можливість приготувати повноцінний обід для сім'ї з 3–4 осіб.

5 літрів

Чудовий вибір для великої родини.

У такій каструлі зручно готувати борщ, холодець, печеню, плов.

6 літрів

Призначена для приготування великих порцій.

Ідеально підходить для святкових обідів і великої компанії.

Яку кришку обрати

Сьогодні виробники пропонують два основні варіанти.

Чавунна кришка

• максимально довго утримує тепло;
• чудово підходить для тривалого томління;
• виготовлена повністю з чавуну.

Скляна кришка

• дозволяє контролювати процес приготування;
• не потрібно постійно відкривати каструлю;
• дуже зручна для щоденного використання.

Для яких плит підходить

Чавунні каструлі Maysternya можна використовувати:

• на газових плитах;
• на електроплитах;
• на склокерамічних плитах;
• на індукційних плитах;
• у духовій шафі;
• на відкритому вогні.

Як правильно доглядати

Перед першим використанням нову чавунну каструлю бажано підготувати.

Рекомендується:

• промити гарячою водою;
• добре висушити;
• злегка змастити рослинною олією;
• зберігати у сухому місці.

Не рекомендується залишати воду всередині посуду на тривалий час.

Чому варто обрати Maysternya

Чавунні каструлі Maysternya виробляються в Україні з якісного литого чавуну.

Вони відрізняються:

• товстими стінками;
• довговічністю;
• високою якістю лиття;
• рівномірним нагрівом;
• сучасним дизайном.

В інтернет-магазині «Ваш Посуд» представлені моделі об'ємом 2, 3, 4, 5 та 6 літрів.

Висновок

Якщо ви шукаєте надійний посуд, який прослужить багато років, чавунна каструля стане чудовим вибором.

Головне — правильно підібрати об'єм і дотримуватися простих правил догляду. Тоді чавунний посуд буде радувати вас смачними домашніми стравами протягом десятиліть.